Eureka
Młynki do kawy EUREKA
Od 1920 roku fabryka ‘Eureka’ produkując młynki do kawy stanowi synonim wysokiej jakości konstrukcji, designu i łatwości użytkowania zarówno w warunkach domowych jak i w branży HoReCa. Różnorodność modeli rozciąga się od tych produkowanych dla supermarketów i delikatesów, przez te tworzone z myślą o kawiarniach i restauracjach aż po młynki typu Mignon zaprojektowane do domu. Każdy z produktów Eureki tworzony jest po to,by sprostać najwyższym standardom jeśli chodzi o konstrukcję, wykonanie oraz trwałość, co jest efektem połączenia ponad 90-letniej tradycji z najlepszymi materiałami.
W swojej ofercie marka Eureka ma młynki o wysokiej wydajności, które sprawdzą się zarówno w kawiarniach, jak i również restauracjach i mniejszych lokalach gastronomicznych. Model Eureka Zenith Club 60E to przykład niewielkiego młynka do użytku komercyjnego, który bez problemu poradzi sobie w małej gastronomii. Dzięki intuicyjnemu wyświetlaczowi jest łatwy do zaprogramowania i banalny w obsłudze, z kolei regulowany uchwyt na kolbę poprawia komfort pracy. Nieco droższy Eureka Zenith 65E to dobry wybór dla osób szukających bardziej wydajnego sprzętu. Większe żarna (średnica 65 mm) gwarantują szybsze mielenie, co ma niebagatelne znaczenie przy większym obłożeniu w lokalu.
Seria młynków Eureka Atom to bardziej zaawansowane urządzenia, stworzone do pracy w małych i średnich kawiarniach, polecane przede wszystkim do mielenia pod espresso. Zachwycają jakością wykonania i funkcjonalnością, a także wysoką wydajnością i precyzją. Eureka Atom 60E w tej kategorii ma najmniejsze żarna (60 mm), lecz ważnym jego atrybutem jest system Espresso & Brew, dający możliwość mielenia kawy zarówno pod espresso, jak i metody alternatywne, co czyni go wyjątkowo wszechstronnym młynkiem. Z kolei Eureka Atom 70E i 75E dzięki większym żarnom (odpowiednio 70 mm i 75 mm) są bardziej wydajne i ekstremalnie szybkie. To jednak mogłoby generować nadmierny hałas, dlatego producent pomyślał o zastosowaniu antywibracyjnego systemu Silent Technology, dzięki czemu młynki Eureka są jednymi z najcichszych na rynku.
Jeżeli zależy nam na młynku, który sprosta licznym wyzwaniom i dużemu natężeniu klientów w kawiarni, rekomendowany sprzęt to Eureka Olympus 75 AP. Duże żarna o średnicy 75 mm zostały dodatkowo utwardzone, co sprawia, że są bardziej wytrzymałe i na dłużej zachowują swoją ostrość. Jako dodatkowy młynek do kawiarni o większym zapotrzebowaniu doskonale sprawdzi się Eureka Atom PRO — wydajny i stylowy młynek z systemem Espresso & Brew.
